Versátil. A combinação entre a concentração do vinho e o amadurecimento em barricas favorece a harmonização com diversos pratos, com destaque para peixes e frutos do mar, culinária asiática e pratos mais intensos como carnes assadas, bacalhau e risotos.
Maduro e rico em notas de fruta em calda, especiarias, baunilha, coco queimado, mel e chocolate branco, amanteigado.
Equilibrado, untuoso, paladar intenso, acidez marcante, sabor persistente, de grande concentração.
